小堀紀代美 こぼりきよみ 料理家
写真 実家は栃木の大きな洋菓子店。東京都渋谷区・富ヶ谷に開いたカフェ「LIKE LIKE KITCHEN」が評判となり(2012年閉店)、その常連客からの「料理の作り方をぜひ教えてほしい」という声から料理教室 「LIKE LIKE KITCHEN」をスタート。「とにかくおいしい!」と話題を呼び、レッスン告知の直後から満席に。近著は『予約のとれない料理教室 ライクライクキッチン「おいしい!」の作り方』(主婦の友社)。