■酒粕と麹を使用した甘酒で肌の皮脂量が低下

女性17人を対象に「甘酒」と「甘酒を含まない飲料」を比較。1カ月間毎日、1日2回継続して使用した結果、甘酒を飲んだ群で有意な皮脂量の低下が認められた(データ:東京工科大学と森永製菓の共同研究)