2人のグルメDiary@USA

【テキサス】テキサスといえばステーキ!

テキサスといえばステーキ!

 一番小さいステーキで1枚約140g。シンプルに焼いたサーロインがあっさりして、美味! 「スッゴイおいしかった」(増田さん)


【カンザス】カンザスビーフと子どもが大好きなマカロニチーズ

カンザスビーフと子どもが大好きなマカロニチーズ

 カンザスビーフはコンビーフのよう。溶けたチーズをからめたマカロニは鉄板メニュー。


【ペンシルベニア】メキシコ料理のブルワリーで魚のフライのタコス!

【ペンシルベニア】メキシコ料理のブルワリーで魚のフライのタコス!

 カリコさん宅訪問の帰りに立ち寄った。揚げ焼きの芽キャベツ(奥)がシンプルでおいしかった。


【フロリダ】「タコ?」と池上さんのダジャレが出たキューバン・サンドイッチと魚介のケイジャン料理

【フロリダ】「タコ?」と池上さんのダジャレが出たキューバン・サンドイッチ
【フロリダ】魚介のケイジャン料理

 フロリダ・マイアミ郊外でのランチはキューバン・サンドイッチ。治安が悪いため店の窓には強盗防止の鉄格子が。夜はフロリダならではのケイジャン料理。ビニール袋に包まれて出てくるエビやカニを手づかみで食べた。「あれ(ケイジャン料理」は本当にうまかった」(池上さん)

※記事中の為替は2人の取材時の1ドル150円で換算しています

構成/安原ゆかり 取材・文/中城邦子 写真/窪徳健作、増田ユリヤ(アメリカ現地の写真)