手羽元と冬瓜のスープ
冷めてもおいしい美肌スープ
＜成分＞（1食当たり）
カロリー208kcal、たんぱく質2.1g
＜材料＞（2人分）
手羽元…6本
冬瓜（正味）…200g
ニンニク…ひとかけ
チキンスープ（顆粒）…小さじ1～2
酒…大さじ1
水…400ml
塩…少々
コショウ…少々
＜作り方＞
1．冬瓜は皮をむいて種を取り、一口大に切る。ニンニクは皮をむき、つぶしておく。
2．鍋に塩・コショウ以外の材料を入れて中火にかけ、冬瓜が透き通るまで10分ほど煮る。
3．塩・コショウで味を調え、器に盛る。
※1食当たりのコラーゲン量は、手羽元のみで算出
