せっかくだから旬の料理を作りたい！
スーパーに食材を買い出しに行くと必ず目に留まるのが、旬の食材。野菜や魚介類、果物など、その季節ならではの食べ物はとてもみずみずしくておいしそうですよね。
ところが、いつも気になってはいるものの、料理で使ったことがない食材は「どうやって調理すればいいのだろう」と作り方が思い浮かばず、ついつい作り慣れたいつもの食材を買ってしまう私です……。
そこで最近使い始めたのが、旬の食材からレシピを検索できる「e食材辞典」。季節ごとの食材と、それを使ったレシピを手軽に調べることができるんです。
旬の食材の意外な料理法が見つかるかも？
